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Angel · Inscrit le: 09 Oct 2007 Messages: 237 Localisation: Reims

Comme la plupart des personnes , arriver le soir on se demande : que faire a manger ce soir ?

Alors donnez votre menus peut être que celà peux nous inspirer

Moi ce soir :

tagliatelle a la carbonara , MIAM !
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sylvarraselle · Posté le: Mar Jan, 2008 9:39 pm Sujet du message:

ce soir, ma mère (ben oui, c'est SA cuisine, donc c'est elle qui fait à manger!

) a fait un gratin de courgette-thon-tomate.
c'est sympa!

autre recette de mon invention (le "je prend ce que j'ai dans le frigo et je fais un mix qui devient un plat régulier): gratin de courgette au cumin.
il faut des courgettes, des oeufs, de la crème fraiche, du gruyère et du cumin. réalisation: on coupe les courgettes (en lanière c'est mieux), on mélange les autres ingrédients ensemble (quantité à voir selon les personnes, moi c'est 2-3 oeufs pour 2 petites courgettes), on sale, on nappe le mélange sur les courgettes et on met du gruyère.
un repas simple et pas cher!

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Angel · Inscrit le: 09 Oct 2007 Messages: 237 Localisation: Reims

Merci sylvarraselle , j'ai ce qui faut dans le frigo pour faire ça , j'essai demain je te dit quoi

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Angel · Inscrit le: 09 Oct 2007 Messages: 237 Localisation: Reims

Aujourdhui , j'ai fait ta recette Sylvarraselle HUM MIAM même mon petit bonhomme a aimer , ça change des courgettes a la crème

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Skipp · Posté le: Mer Jan, 2008 4:05 pm Sujet du message:

Esprit · Inscrit le: 22 Mai 2006 Messages: 2469

je suis pas fan non plus!

Sinon je viens de faire des lasagnes maison. Il y a deux recettes de lasagne, celle du nord, et celle de l'italie.
Elles sont très différentes...

La premiere:

- couche de pate à lasagne
- mélange sauce tomate oignons haché de boeuf
- pate à lasagne
- ...

Et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il y est plus de préparation tomate/oignon/boeuf puis béchamel et gruyere (pour gratiner hum!)

Les lasagnes du sud de l'italie:

- pate à lasagne
- boulette fait avec de la viande de porc (type préapration pour tomate farci) + sauce tomate
- pate à lasagne
- couche d'oeuf dur couper en rondelle + sauce béchamel
- pate à lasagne
- boulette fait avec de la viande de porc (type préapration pour tomate farci) + sauce tomate
- ...

Jusqu'à épuisement des préparations, puis couche de pate, recouvert de béchamel et gruyere (toujours pour gratiner, et re-hum!)

Bon appetit!!!

Skipp · Posté le: Mer Jan, 2008 5:37 pm Sujet du message:

Tu m'en gardes une part au chaud ?

je plaisante...

Miam !!!
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Esprit · Inscrit le: 22 Mai 2006 Messages: 2469

héhé

Ce soir, c'est italie du nord, et je suis à Dijon... Et je reçois, et c'est cool.

Si j'avai été à Reims,ça aurait pu le faire! Surtout que MES lasagnes sont réputés et que tu n'es pas le premier à me le demander lol

ThY'D · Inscrit le: 10 Mar 2005 Messages: 4335

Une boite de raviolis (riches aux 6 légumes).
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"Parlez doucement quand vous criez et insultez mais dans le respect. Merci."

Angel · Inscrit le: 09 Oct 2007 Messages: 237 Localisation: Reims

Moi ce soir rien car j'ai pas faim

Par contre pour mon petit bonhomme :
escaloppe de veau , haricots et riz
dessert : compote de mangue maison
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ThY'D · Inscrit le: 10 Mar 2005 Messages: 4335

Perso je dois aussi me forcer pour manger quelque chose.
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Esprit · Inscrit le: 22 Mai 2006 Messages: 2469

ce soir, tartine burgonde:

une coudée de pain (1/3 de grosse baguette, mais qu'un seul côté) vous tartinez de moutarde, ensuite, vous mettez de la compotée d'oignon dessus, puis quelques tranches d'époisse...

Miam (sauf pour l'aleine:)

sylvarraselle · Posté le: Jeu Jan, 2008 8:41 pm Sujet du message:

ce soir potatoes au paprika et aux herbes avec l'actifrit que ma mère s'est offert pour noël (la friteuse avec une cuillère d'huile!) et ailerons de poulet au citron de chez picard.
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Esprit · Inscrit le: 22 Mai 2006 Messages: 2469

Ah elle se l'est acheté finalement!

tu me diras si elles sont aussi bonnes!

sylvarraselle · Posté le: Jeu Jan, 2008 10:36 pm Sujet du message:

eh oui, du coup, 1ere semaine là bas, elle l'a sorti 3 fois, elle a fait réchauffé un sachet de riz à la méditerranéene avec des oeufs cassés dedans.... trop bon! par contre, cette fois-ci elle a pas mis de farine dans les potatoes comme la recette le disait et c'est largement meilleur. le seul défaut que ma mère lui trouve c'est qu'elle fait du bruit. et moi, je trouve que le temps de cuisson est assez long.
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