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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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 Posté le: Ven Mar, 2005 1:14 am Sujet du message: |
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| Citation: | Concours : la Chaîne des Rôtisseurs offre un voyage aux Bermudes
Comment se payer un voyage de rêve quand on débute sa carrière de commis rôtisseur ? Tout simplement en étant le meilleur au concours organisé par la Chaîne des Rôtisseurs à l'intention des jeunes cuisiniers de moins de 26 ans. L'épreuve régionale se déroulera au lycée Oehmichen de Châlons-en-Champagne le lundi 4 avril à partir de 8 h 30. Les rôtisseurs forment une corporation dont les origines remontent à Saint-Louis. En 1248 fut officialisée cette confrérie des « Ayeurs » qui avait le « privilège » de rôtir les oies, très prisées à l'époque. En 1610, des armoiries lui furent attribuées.
En 1950, cinq gastronomes, parmi lesquels le plus célèbre d'entre eux, Curnonsky, décidèrent de relancer la confrérie qui prit le nom de « Chaîne des Rôtisseurs ». Forte aujourd'hui de 100.000 membres dans le monde, la Chaîne en compte 5.000 en France et 60 à Reims et alentours. Le « baillage » a été relancé dans les années soixante par Bernard de Nonancourt (président de Laurent-Perrier), relayé récemment par François Philippoteaux.
Les actions consistent en la promotion de la gastronomie, chaque fois que l'occasion en est donnée. Et pour la septième fois en 22 ans, la Chaîne des Rôtisseurs organise le concours des jeunes rôtisseurs.
Les employeurs doivent soumettre la candidature des jeunes cuisiniers de moins de 27 ans au 1er septembre 2005. Réunis à « Oehmichen », les candidats devront réaliser un menu pour quatre personnes à partir d'un panier. Plusieurs critères les départageront sur un total de 50 points. Une interrogation sur la technologie professionnelle et sur la connaissance élémentaire des vins permettra de les départager.
Le gagnant régional participera à la finale nationale, dont le lauréat ira défendre les couleurs de la France contre les candidats de 119 autres pays membres de la Chaîne des Rôtisseurs. Après Calgary (Canada) l'an dernier, la finale 2005 se déroulera aux Bermudes. En 2006, destination Adelaïde (Australie).
J.-F.cherpereel |
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Au pays de L'Empereur Ketchup les Enfants sont rois et ils font la loi ! |
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Sam Mar, 2005 6:49 pm Sujet du message: |
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Dans le même article :
| Citation: | Napoléon en visite à la mairie
Christian n'allait pas bien du tout en fin d'année dernière. Confronté à d'importants problèmes, lui aussi avait perdu le boule, le 11 décembre, quand il s'introduisit nuitamment à la mairie de Reims. Il a profité de l'entrée d'un véhicule mais les caméras de surveillance ont trahi sa présence.
« On vous a découvert dissimulé près du bureau d'un adjoint » raconte le président. « Quand on a demandé votre identité, vous avez répondu Napoléon et vous avez dit être venu pour déféquer sur le portrait du président de la République.
- J'avais des problèmes. C'était pour les exprimer.
- Vous étiez ivre. Qu'est-ce que vous aviez bu ?
- Trois bières !
- Oh, un peu plus ! »
Curieusement, l'homme est renvoyé à la barre pour « tentative de vol » alors qu'à aucun moment, il n'a cherché à dérober quoi que ce soit à la mairie. Le jugement tombe : relaxe. |
| Citation: | Il s'exhibait en collants
Michel reconnaît qu'il n'avait plus toute sa tête, le 17 janvier, quand il a garé sa voiture au pied d'un immeuble de la rue Vauban.
Il était torse nu, en soutien-gorge, avec une paire de collants coupée à l'entre-jambe ! Ce n'est pas interdit sauf que par sa fenêtre, une riveraine l'a vu se masturber au volant.
Interpellé la main sur l'objet du délit, Michel avoue cinq à six exhibitions précédentes, de préférence le matin.
Le président soupire en parcourant le dossier. « Vous avez dit : « Ca me soulage » Et c'est le matin que ça vous gratouillait. »
Un mois de prison avec sursis, 310 € d'amende. « Confiscation du soutien-gorge et des collants ! » ajoute le juge. |
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moumoune
Inscrit le: 05 Jan 2005
Messages: 93
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| Posté le: Sam Mar, 2005 10:39 pm Sujet du message: |
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 maintenant c'est le juge qui va s'amuser le matin! |
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
Messages: 267
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| Posté le: Dim Mar, 2005 1:01 pm Sujet du message: |
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| Citation: | Faits divers La friteuse s'enflamme chez Mac-Do
Les pompiers se sont rendus sur place pour neutraliser la friteuse emballée.
Moment d'émotion hier matin au restaurant Mac-Donald de la place du Théâtre à Reims ; il était un peu plus de 8 heures, lorsqu'une friteuse s'est « emballée » : « Le restaurant était encore fermé, nous étions en train de préparer l'ouverture, racontent trois employées ; la friteuse est montée en température, ce qui a déclenché la sécurité, mais le feu a pris quand même. Le manager a mis le couvercle par-dessus, mais le feu a repris. » Il a donc fallu appeler les pompiers, qui, sous les ordres de l'adjudant-chef Couchot, ont sorti l'appareil dans la rue pour l'éteindre puis le refroidir.
« Il n'y a pas eu de blessé, et pas de dégâts à l'intérieur de l'établissement, si ce n'est qu'il a été enfumé », commentait le major Estienne qui supervisait l'intervention.
A.P. |
Quand on vous le dit que Mc Do c'est dangereux... Mais non, personne n'écoute...
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Ven Avr, 2005 11:18 pm Sujet du message: |
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| Citation: | D'Erlon en large
Merci qui ?
Un quart d'heure de manœuvres serrées ! C'est le temps qu'il a fallu à une automobiliste pour se dégager des Hautes-Promenades, transformées en piège à voitures avec la récente arrivée impromptue des forains. « Heureusement que la police municipale était là pour m'aider ! ajoute la dame, sinon je ne sais même pas si j'aurais pu m'en sortir. » Qui a prétendu que les policiers n'étaient que d'affreux croquemitaines qui ne pensent qu'à verbaliser ? |
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Mer Avr, 2005 8:12 am Sujet du message: |
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| Citation: | Rififi à Verzy : tir au fusil en octobre, coup de pelle en avril
Fâché avec ses beaux- frères, un viticulteur de Verzy leur avait tiré dessus en octobre. Il fut condamné mais ce week-end, il les a encore agressés, avec une pelle. Six mois de prison ferme. [...] |
La palme du titre le plus marrant revient donc à Fabrice Curlier, auteur de cet article.
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BORIS 1974
Inscrit le: 05 Jan 2005
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| Posté le: Mer Avr, 2005 12:14 pm Sujet du message: |
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Excellent ! Le titre de la dernière"info" et l'angoisse de cette pauvre conductrice aux promenades  J'espère qu'elle est prise en charge par un psy après un tel choc émotionel. |
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
Messages: 267
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| Posté le: Sam Avr, 2005 1:13 pm Sujet du message: |
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| Citation: | Supporteur au piquet
Nous avons relaté dans notre édition d'hier la condamnation à Reims d'un supporteur qui avait frappé un gardien de but avec un poteau de corner lors d'un match de football.
Il était écrit que le terme technique désignant un poteau de corner était « piquet de pointe ». Le rédacteur a mal entendu et les connaisseurs auront rectifié d'eux-mêmes : il fallait comprendre « piquet de coin ». |
Et un penalty c'est un tir aux putes ?
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Mar Avr, 2005 9:17 am Sujet du message: Attention ! Ca va trancher... |
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| Citation: | Stéphane Dupont : la boucherie dans le sang
Habitant de Berry-au-Bac et élève au CFA de Châlons-en- Champagne, Stéphane Dupont vient de décrocher une brillante septième place au concours du meilleur apprenti boucher de France.
VESTE en vichy bleu et blanc, casquette vissée sur le crâne, une carrure de catcheur et un air jovial capable d'inspirer confiance à la plus réticente des ménagères : on peut dire que Stéphane Dupont a une bonne tête. Le sourire facile et l'esprit gouailleur, on l'imagine aisément le stylo posé sur l'oreille et le tablier maculé lançant des « et avec ça ma p'tite dame !. » à tout va.[...] |
Une fois n'est pas coutûme, voilà la photo 
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Mar Avr, 2005 9:20 am Sujet du message: |
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| Citation: | La maison des écureuils
Un élevage, imprévu d'écureuils s'est développé dans la propriété d'Alain Vincenot, rue du 8-Mai à Somsois, une petite commune proche de Vitry-le-François. Il a d'abord recueilli deux jeunes écureuils dont la mère avait été écrasée sur la route, puis une nichée de quatre écureuils s'est installée dans la remise de sa maison. Et le voilà nourrissant de noisettes, noix, pommes et pain dur, six jolis écureuils qui s'apprivoisent tout doucement. La nature, les arbres sont tout près de la maison et Alain, philosophe et amoureux de ses jolis compagnons de dire : « ils repartiront dans leur univers quand ils le voudront, ils sont libres ». |
Deux fois n'est pas coutûme, voilà la photo 
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Mar Avr, 2005 9:25 am Sujet du message: |
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| Citation: | Que se passe-t-il donc dans ce petit bois ?
POURQUOI voit-on toujours autant de monde arrêté sur l'aire de repos d'un petit bois entre Muizon et Jonchery, sur la nationale 31, alors que cette aire n'a rien d'exceptionnel a priori ? Est-ce qu'il ne s'y passerait pas des choses louches ?
Le petit bois en question, le bois Legras, est effectivement bien connu des gendarmes qui y patrouillent régulièrement. Le capitaine qui commande la compagnie de Reims nous dira ce qu'il faut penser de ce lieu. |
J'ai l'esprit mal tourné ou est-ce que cet article sous-entend que les gendarmes font des choses pas très catholiques dans ce petit bois arpenté par quelques prostituées ?
On en saura plus demain en lisant l'onion.
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moumoune
Inscrit le: 05 Jan 2005
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| Posté le: Mar Avr, 2005 7:36 pm Sujet du message: |
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| Citation: | Vitry-le-François Feu à la laverie automatique
Un début d'incendie est survenu hier matin vers 7 h 30 à l'intérieur de l'une des machines de la laverie automatique installée rue Carnot à Vitry-le-François.
Rapidement sur les lieux, les sapeurs-pompiers vitryats ont très vite empêché le feu de se développer.
Selon les premières constatations, il semble que ce sinistre ait une origine criminelle. Une enquête est en cours. |
y en a qui voulaient faire sécher leur linge... |
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
Messages: 267
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| Posté le: Mer Avr, 2005 7:42 am Sujet du message: |
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| Citation: | Châlons-en-Champagne Un python dans le canal
Le caporal-chef Jean-Louis Rougeau a ramené un python de 1,20 mètre à la caserne.
« Allô, les pompiers ? Y'a un python dans le canal ! » C'est l'appel qu'ont reçu les sapeurs-pompiers de Châlons-en-Champagne, hier peu après 16 heures. Un grand-père et ses deux petits-enfants venaient de découvrir ce serpent peu habitué à nos contrées, gisant dans l'eau, près du pont Jacquesson, à quelques encablures de la caserne des pompiers.
Deux hommes de l'équipe des opérations diverses ont repêché le python. Il mesurait environ 1,20 mètre. « Je pense que quelqu'un l'avait chez lui, qu'il l'a tué, car on voit des traces de coup, et qu'il l'a jeté dans l'eau », avance le caporal-chef Jean-Louis Rougeau, qui a ramassé le serpent avec le sapeur Priscil Desauté. Hier soir, les pompiers attendaient les consignes du Service départemental d'incendie et de secours (Sdis) afin de savoir ce qu'ils devaient faire du serpent.
A.C. |
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Jeu Avr, 2005 9:55 am Sujet du message: |
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| Citation: | David Burkhard élu Mister Marne 2005
Je vous fais grâce de l'article
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Bertaga
Inscrit le: 11 Jan 2005
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| Posté le: Jeu Avr, 2005 9:56 am Sujet du message: |
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| Citation: | Tout savoir sur lui
C'est la consécration pour Roland qui, à 29 ans, enflamme le public à chaque prime time.
Aîné de quatre enfants, Roland était un enfant curieux et rêveur, mais bon élève. A 18 ans, il décide de partir chez sa grand-mère à Reims pour faire un BEP audiovisuel. Il achète un home studio et se passionne pour la musique. Diplômé, il intègre une école de son à Paris. Il fait en alternance des petits boulots et continue ses études.
Il monte un groupe et se produit dans les bals et galas. Il est l'ancien chanteur de El Castielo et des Maracas à Reims. A cette même époque il rencontre sa future femme. Aujourd'hui, ils attendent leur deuxième enfant. Lorsque sa femme travaille, il s'occupe toute la journée de sa fille de 15 mois, écrit et compose avec un ami guitariste.
Roland est passionné de tennis, il joue toutes les semaines et est classé. Ses artistes préférés sont Billy Joel, Paul Mc Cartney, Sting et Michel Jonasz. Ses points forts sont sa volonté, son expérience de la scène - Roland fait quatre-vingts galas par an - et la maturité de sa voix.
Pour les fans, un site a été créé spécifiquement par des amis de Roland : www.rolandkarl.fr.st. |
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